Cheag Miorita 10 g
Cheag Miorita 10 g este o enzima utilizata cu scopul coagularii laptelui pentru formarea branzeturilor. Aceasta enzima este provenita din intestinele mamiferelor ierbivore.
Compozitie:
- Sare,
- cheag
Mod de folosire:
- Continutul unui plic se dizolva in 250 ml apa. Se folosesc 25 ml (2-3 linguri de solutie) pentru 10 l de lapte cald (35oC).
A se agita solutia inainte de folosire.
Timp de coalgulare:
- 30 minute.
Precautii speciale:
Nu folositi detergent la spalarea vasului in care inchegati laptele.
3 recenzii pentru CHEAG MIORITA 10 G-50 plicuri